Åhusstrand Ålagille - World class Event

Nu har våra ålagille i Täppetboden och Friseboda blivit utsedda
till World class Event.
Som enda ålafiskare ger vi er också möjlighet att följa med ut och
rykta / vittja ålahommorna eller arbeta som det heter “lejekarl”.

Ett äkta Ålagille.
“Ett äkta Ålagille kan bara upplevas i en ålabod längs ålagilleskusten
mellan Åhus och Haväng, annars är det bara ett vanligt kalas med
ål till”.Allt enligt ålakademin.

Från mitten av augusti fram till mitten av november är det
Ålagillessäsong. Varje ålagille startar med att någon av oss
bröder berättar både skönorna och sanningen om den
sägenomspunna fisken.
.
Ett äkta ålagille kunde förr i tiden upplevas som ett frosseri i
ål och brännvin, men tiderna förändras och numera kan man
hellre kalla det avsmakningsmenu i genuin och fantastisk miljö.

Trots att det för närvarande är rekordfångster måste man ta
i beaktande att Ålen som många andra arter har en hotbild
över sig och därför har vi sedan ett par år sedan anpassad
våra gillena efter detta. Det mest glädjande är att ni våra
gäster känner glädje, tillfredställelse för den insats ni och
vi gör för ålens fortlevnad.


Ålagillesmaten
•Ålasoppa
•Luad Ål med kryddost (vad luad ål är berättar vi på gillet)
•Kokt Ål med senapsås och potatis
•Stekt Ål med päregröt
•Röögad Ål med äggröra och grovbröd
•Äpplakaga och vaniljsås
•Kaffe
Allt detta sköljs ner med öl, vatten,
Åhus bitter och Ålafiskarens hussnaps.
Dragspelsmusik och bra dåliga historier
ingår också i ett äkta ålagille.

All ål är Ålfondsål, vilket betyder att vi planterar ut fem
nya ålar för varje ålagillesgäst. Läs mer om detta på Ålfonden.

Vi har aktuella erbjudanden som speglar säsongen.
För mer information om priser och specialerbjudanden
kontakta Hotel Åhusstrand direkt genom att fylla
i formuläret och klicka på skicka.