|
|
|
| God
mat. Promenad vid havet... Det goda livet.
Vi krögarbröder Mats o Max Svensson är
smålänningar och
även i småland har maten en central roll.
Visst gör vi som
Ingvar Kamprad, älskar småländska
isterband, men vår kärlek till den skånska
maten har som ni ser gett oss en glimmrande medalj.
Det goda livet är vår ledstjärna
i allt. På ÅhusStrand lägger vi
mycket energi på vad vi äter, hur vi
rör på oss och hur vi mår.
I lagom dos, utan pekpinnar.
En viktig del i vårt välbefinnande är
vad vi äter.
På ÅhusStrand hittar du ett kulinariskt
engagemang som
saknar motstycke.
Låt er konferens hos oss bli en kickstart
för hela företaget. Under några
dagar hos oss kommer alla in i nya rutiner med morgonpromenad
vid havet och fräsch mat som gör dig pigg
istället för slö och däst.
Allt detta samtidigt som ni jobbar med ert. En klar
bonus!
Och lever man sunt hela dagen, har man råd
att njuta av
en god dessert eller en lite cognac på kvällen.
Balans, harmoni; det goda livet
Menyer & inspiration
Åhusmeny
Åhusmenyn är kronjuvelen i vår
meny, någon gång i livet måste
alla avnjuta denna speciellt komponerade meny från
Åhus.
Rööögad
åltatar
Vår Friseboda ål är specialrökt
av röögarnas Parganini.Sven-Willhelm Nilsson
på Revhaken.De rökta ålköttet
finhackas blandas med bl.annat creme fraiche, rödlök
och timjan.
Åhus bitter/ ålafiskarens hussnaps/himmgjord
besk,dricks
med fördel till detta.
Skånsk kronhjortsfilé
Vårt landskapsdjur Kronhjortens bästa
del,serveras med
mustig sås,sallad och potatishalvor. Till
detta dricker vi med fördel vårt"skånska
vin" MacPhersson gjort på shiraz druvor
och kommer från Murray Darling i Australien.
Malmbergs vatten från Åhustrakten är
ett måste för törstens skull. Vinet
är för smaken.
Åhusglass
på hallonspegel
Åhus vaniljglass har sina traditioner från
den legendariske mejeristen och glasstillverkaren
Bonde Albrektsson.
Avnjuts helst utan någon speciell dryck.
Till alla våra menyer kan ni nu välja
ekologiskt vin!
Irina Gahn är hotellets egen Bacchus och älskar
allt när det
gäller drycker vare sig det är vin eller
ABSOLUT.
Boka in en tid i vinförrådet i god tid
före maten, så kan ni diskutera och smaka
er fram till det bästa alternativet för
kvällens supé.
Irinas föredrag om "Grundsmakernas
samspel", är en aha upplevelse.
Boka in som kvällens aktivitet.
Vi har aktuella erbjudanden som speglar
säsongen. För mer
information om priser och specialerbjudanden
kontakta Hotel Åhusstrand direkt genom att
fylla
i formuläret
och klicka på skicka. |
|
|
|
| |
|
|
 |
|
|
