|
|
|
| God
mat. Promenad vid havet... Det goda livet.
Vi krögarbröder Mats o Max Svensson är
smålänningar och även i småland
har maten en central roll. Visst gör vi som
Ingvar Kamprad, älskar småländska
isterband, men vår kärlek till den skånska
maten har som ni ser gett oss en glimmrande medalj.
Det goda livet är vår ledstjärna
i allt. På ÅhusStrand lägger vi
mycket energi på vad vi äter, hur vi
rör på oss och hur vi mår.
I lagom dos, utan pekpinnar.
En viktig del i vårt välbefinnande är
vad vi äter. På ÅhusStrand hittar
du ett kulinariskt engagemang som saknar motstycke.
Låt er konferens hos oss bli en kickstart
för hela företaget. Under några
dagar hos oss kommer alla in i nya rutiner med morgonpromenad
vid havet och fräsch mat som gör dig pigg
istället för slö och däst.
Allt detta samtidigt som ni jobbar med ert. En klar
bonus!
Och lever man sunt hela dagen, har man råd
att njuta av en god dessert eller en lite cognac
på kvällen.
Balans, harmoni; det goda livet
Menyer & inspiration
Åhusmeny
Åhusmenyn är kronjuvelen i vår
meny, någon gång i livet måste
alla avnjuta denna speciellt komponerade meny från
Åhus.
Rööögad
åltatar
Vår Friseboda ål är specialrökt
av röögarnas Parganini.Sven-Willhelm Nilsson
på Revhaken.De rökta ålköttet
finhackas blandas med bl.annat creme fraiche, rödlök
och timjan.
Åhus bitter/ ålafiskarens
hussnaps/himmgjord besk,dricks med fördel till
detta.
Skånsk kronhjortsfilé
Vårt landskapsdjur Kronhjortens bästa
del,serveras med mustig sås,sallad och potatishalvor.
Till detta dricker vi med fördel vårt"skånska
vin" MacPhersson gjort på shiraz druvor
och kommer från Murray Darling i Australien.
Malmbergs vatten från Åhustrakten är
ett måste för törstens skull. Vinet
är för smaken.
Åhusglass
på hallonspegel
Åhus vaniljglass
har sina traditioner från den legendariske
mejeristen och glasstillverkaren Bonde Albrektsson.
Avnjuts helst utan någon speciell dryck.
För mer information fyll i
formuläret och klicka på skicka. |
|
|
|
| |
|
|
 |
|
|
